سوڈیم الگنیٹ آئس کریم

الجینک ایسڈ نمک یا سی ویڈ گم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک قسم کا قدرتی پولی سیکرائیڈ مادہ ہے جو بھوری طحالب سے نکالا جاتا ہے۔ صنعتی طور پر، یہ سمندری سوار کے خام مال کو الکلائن نکالنے، صاف کرنے اور خشک کرنے جیسے عمل کے ذریعے بہتر کیا جاتا ہے۔ مختلف نیوٹرلائزنگ آئنوں پر انحصار کرتے ہوئے، یہ مختلف نمکیات تشکیل دے سکتا ہے، جن میں سب سے عام سوڈیم الجنیٹ، کیلشیم الجنیٹ، پوٹاشیم الجنیٹ، اور مشتق پروپیلین گلائکول الجنیٹ (PGA) ہیں۔ پروڈکٹ عام طور پر سفید سے ہلکے پیلے-بھورے، بے بو اور بے ذائقہ تک کا پاؤڈر ہوتا ہے۔

فوڈ انڈسٹری

بنیادی افعال: جیلنگ ایجنٹ، گاڑھا کرنے والا، سٹیبلائزر، فلم-بنانے والا ایجنٹ، غذائی ریشہ مضبوط کرنے والا

جیل فوڈز: پڈنگز، اور بایومیمیٹک فوڈز (پودے پر مبنی گوشت اور نقلی سمندری غذا) تھرمو- ناقابل واپسی جیل بنانے کے لیے

گوشت کی مصنوعات: پانی کی برقراری، لچک، اور سلائسنگ کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے ساسیجز اور میٹ بالز

دودھ کی مصنوعات: چھینے کی علیحدگی کو روکنے اور ساخت اور استحکام کو بہتر بنانے کے لیے دہی اور آئس کریم

مشروبات:پھلوں کے رس اور پودوں کے-پروٹین مشروبات مرحلے کو الگ کرنے اور تلچھٹ کو روکنے اور منہ کے احساس کو بہتر بنانے کے لیے۔

سینکا ہوا سامان: ساخت کو بہتر بنانے اور شیلف لائف بڑھانے کے لیے روٹی اور کیک

پھل اور سبزیوں کا تحفظ: تازہ پیداوار کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے خوردنی کوٹنگ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے

دواسازی اور صحت کی مصنوعات

فارماسیوٹیکل ایکسپیئنٹ: گولیوں میں بائنڈر اور ڈس انٹیگرنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، ایک کیپسول فلر، اور معطلی میں ایک معطل ایجنٹ

کنٹرول شدہ-ریلیز فارمولیشنز: منشیات کی رہائی کو منظم کرنے اور جیو دستیابی کو بڑھانے کے لیے ایک ڈرگ کیریئر کے طور پر کام کرتا ہے

میڈیکل ڈریسنگز: نم ماحول کو برقرار رکھنے، شفا یابی کو فروغ دینے اور داغ کی تشکیل کو کم کرنے کے لیے زخم کی ڈریسنگ میں لگائی جاتی ہے۔

غذائی فائبر سپلیمنٹس: آنتوں کی حرکت کو فروغ دیتا ہے اور قبض کو دور کرتا ہے

ذاتی نگہداشت اور کاسمیٹکس

جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات: کریم، لوشن، اور چہرے کے ماسک کو گاڑھا کرنے والے، سٹیبلائزر اور موئسچرائزر کے طور پر جلد کے احساس کو بہتر بنانے کے لیے

شیمپو / کنڈیشنر: کومبیبلٹی، ہمواری، اور تشکیل کے استحکام کو بہتر بنائیں

ٹوتھ پیسٹ: مناسب مستقل مزاجی اور چمک فراہم کریں۔

رنگ کاسمیٹکس: فاؤنڈیشن اور کاجل جیسی مصنوعات میں گاڑھا کرنے والے اور سٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے

صنعتی ایپلی کیشنز

تیل کی صنعت: ایک ڈرلنگ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے-پراپینٹ کو بڑھانے کے لیے سیال ایڈیٹو-اٹھانے کی صلاحیت اور کنوئیں کو مستحکم کرنے کے لیے

کاغذ کی صنعت: کاغذ کی طاقت اور پرنٹ ایبلٹی کو بہتر بنانے کے لیے کاغذ کی طاقت بڑھانے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

ٹیکسٹائل انڈسٹری: پرنٹ کی وضاحت کو بہتر بنانے کے لیے پرنٹنگ پیسٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

پانی کا علاج: گندے پانی کے علاج میں فلوکولنٹ کے طور پر لاگو ہوتا ہے۔