
زائلیٹول
Xylitol کیمیائی فارمولہ C₅H₁₂O₅ کے ساتھ قدرتی طور پر پائے جانے والا پانچ-کاربن شوگر الکحل ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر اسٹرابیری، بیر، گوبھی، کے ساتھ ساتھ برچ کے درختوں اور مکئی کے کوب جیسے پودوں میں پایا جاتا ہے۔ ہائیڈرولیسس کے بعد پودوں کے ریشوں کی ہائیڈروجنیشن کمی کے ذریعے بھی Xylitol پیدا کیا جا سکتا ہے۔ ایک مٹھاس کے طور پر، xylitol میں سوکروز کے مقابلے میں مٹھاس ہوتی ہے لیکن کیلوریز کم ہوتی ہیں، اور اس کا ٹھنڈک کا منفرد ذائقہ ہوتا ہے۔ Xylitol کے جذب کو انسولین کی ضرورت نہیں ہوتی، اس کا میٹابولزم مستحکم ہے، اور اس کا گلیسیمک انڈیکس (GI) صرف 7 ہے، جو سوکروز کے 65 سے بہت کم ہے۔
کھانے کی صنعت میں
چیونگم:Xylitol شکر میں بنیادی مٹھاس ہے-مفت چیونگم، ایک تازگی بخش مٹھاس اور دیرپا-ٹھنڈا احساس فراہم کرتا ہے، جبکہ گہاوں کو مؤثر طریقے سے روکتا ہے۔
سینکا ہوا سامان:Xylitol گرمی سے مزاحم ہے-اور اسے کیک، کوکیز، روٹی وغیرہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
مشروبات اور دودھ کی مصنوعات:کم-شوگر/شوگر-مفت مشروبات، دہی، آئس کریم وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے، جو کیلوری کا بوجھ ڈالے بغیر مٹھاس فراہم کرتا ہے۔
جام اور چاکلیٹ:Xylitol کم-شوگر کے جام اور چینی-مفت چاکلیٹ بنانے کے لیے سوکروز کی جگہ لے سکتا ہے، لیکن مؤخر الذکر زائلیٹول کے اینڈوتھرمک تحلیل کی وجہ سے زیادہ واضح 'منہ میں پگھلنے' ٹھنڈک کا احساس لا سکتا ہے۔
دواسازی کے میدان میں
ذیابیطس/موٹاپے کے لیے خصوصی غذائیں:Xylitol صرف 7 کے گلیسیمک انڈیکس کے ساتھ، انسولین سے آزادانہ طور پر میٹابولائز ہوتا ہے، جو اسے ذیابیطس کے مریضوں اور وزن کم کرنے والے لوگوں کے لیے شوگر کا ایک مثالی متبادل بناتا ہے۔
زبانی مائعات اور شربت:ذائقہ کو بہتر بنانے کے لیے کھانسی کے شربت، وٹامن اورل مائعات وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ اس کی ٹھنڈک کا احساس گلے کی تکلیف کو دور کرتا ہے۔
ناک کے اسپرے:Xylitol میں آسموٹک اثرات اور کچھ اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں، جو ناک کی گہا کو نمی بخشنے اور سائنوسائٹس یا الرجک ناک کی سوزش سے نجات کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔

روزانہ کیمیکل انڈسٹری میں
جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات:Xylitol ایک بہترین موئسچرائزر اور جلد میں رکاوٹ کی مرمت کرنے والا ایجنٹ ہے، جسے عام طور پر لوشن، ماسک اور سیرم میں شامل کیا جاتا ہے۔ یہ انتہائی محفوظ اور حساس جلد کے لیے موزوں ہے۔
ہونٹ بام:ہلکی سی مٹھاس اور موئسچرائزنگ اثر فراہم کرتا ہے۔
شیمپو/ہاتھ دھونا:کبھی کبھار ہلکے میٹھے یا گاڑھے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
ٹوتھ پیسٹ، ماؤتھ واش، اورل سپرے:زبانی مصنوعات میں، xylitol بیکٹیریا کو کھلائے بغیر سوکروز کی مٹھاس کی جگہ لے لیتا ہے۔
صنعتی میدان میں
Xylitol کو پلاسٹک کے پلاسٹکائزرز اور ماحول دوست سرفیکٹینٹس کی ترکیب کے لیے خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو صحت مند کھپت اور سبز مینوفیکچرنگ میں اپنی کراس-سیکٹر ویلیو کو پوری طرح سے ظاہر کرتا ہے۔
پروڈکٹ پیرامیٹر
|
CAS نمبر |
87-99-0 |
|
طہارت |
کم از کم 99.5% |
|
قسم |
مٹھاس |
|
اصل کی جگہ |
چین |
|
درجہ بندی |
مٹھاس |
|
دوسرے نام |
زائلیٹول |
|
ایم ایف |
C5H12O5 |
|
EINECS نمبر |
201-788-0 |
|
گریڈ اسٹینڈر |
فوڈ گریڈ |
|
ظاہری شکل |
سفید پاؤڈر |
|
درخواست |
فوڈ ایڈیٹوز |
|
سرٹیفکیٹ |
حلال کوشر آئی ایس او |
|
پیکنگ |
25 کلو گرام/بیگ |
|
MOQ |
25MT |
|
نمونہ |
300g |
|
شیلف زندگی |
2 سال |
|
یونٹس فروخت کرنا |
سنگل آئٹم |
|
مجموعی وزن فی بیچ |
25000KG |




ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: xylitol، چین xylitol مینوفیکچررز، فیکٹری