ایک ہی حراستی میں ، مختلف تیزابیتوں کی کھٹا کی شدت مختلف ہوتی ہے ، بنیادی طور پر ذائقہ پر منقطع اینونز کے اثر کی وجہ سے۔ لہذا ، ایک ایسڈ کی کھٹنی مساوی وزن یا حراستی پر کسی دوسرے ایسڈ کی کھٹلی کو مکمل طور پر تبدیل نہیں کرسکتی ہے۔ ایک ہی حراستی میں مختلف تیزابوں کی کھانسی کی شدت کا موازنہ کرتے ہوئے ، آرڈر یہ ہے کہ: ہائیڈروکلورک ایسڈ> نائٹرک ایسڈ> سلفورک ایسڈ> فارمک ایسڈ> ایسٹک ایسڈ> سائٹرک ایسڈ> مالیک ایسڈ> لییکٹک ایسڈ> بٹیرک ایسڈ۔ اگر ایک ہی حراستی میں سائٹرک ایسڈ کی کھانسی کی شدت 100 پر رکھی گئی ہے تو ، ٹارٹرک ایسڈ کی تقابلی شدت 120-130 ہے ، فاسفورک ایسڈ 200-300 ہے ، فومارک ایسڈ 263 ہے ، اور ایسکوربک ایسڈ 50 ہے۔
