امونیم بائک کاربونیٹ

امونیم بائی کاربونیٹ (کیمیائی فارمولا: NH₄HCO₃) ایک عام غیر نامیاتی مرکب ہے۔ اس کے نائٹروجن مواد، آسانی سے سڑنے، اور کمزور الکلین خصوصیات کی وجہ سے، یہ زراعت، خوراک کی صنعت اور کیمیائی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
امونیم بائک کاربونیٹ کی سب سے اہم خاصیت اس کی تھرمل عدم استحکام ہے۔ جب بیکنگ کے دوران گرم کیا جاتا ہے تو، امونیم بائی کاربونیٹ امونیا، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی میں گل جاتا ہے۔ یہ تینوں گیسی مصنوعات آٹے کے اندر متعدد باریک سوراخ بنا سکتی ہیں، جس سے ہلکی اور خستہ ساخت حاصل ہوتی ہے۔

کھانے کی صنعت

Aموونیم بائکاربونیٹ ایک طویل-قائم شدہ خمیر کرنے والا ایجنٹ ہے، جو عام طور پر کم نمی والی پکی ہوئی اشیاء جیسے بسکٹ، کوکیز، تلی ہوئی آٹا کی چھڑیوں اور کریکرز کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ امونیم بائک کاربونیٹ اعلی درجہ حرارت پر مکمل طور پر گل جاتا ہے، کھانے میں کوئی الکلائن ذائقہ نہیں چھوڑتا، یہ ہلکے ذائقے والے کرکرا بسکٹ کے لیے زیادہ موزوں بناتا ہے۔

20251010043522d2eb2

کیمیکل انجینئرنگ اور فارماسیوٹیکل

امونیم بائک کاربونیٹ کو دواسازی کی صنعت میں اثر انگیز گولیوں میں ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے ادویات کو ٹوٹ پھوٹ اور جلدی جذب ہونے میں مدد ملتی ہے۔ امونیم بائک کاربونیٹ ایک عام لیبارٹری کیمیکل ری ایجنٹ بھی ہے، جو دوسرے امونیم نمکیات کی ترکیب یا بعض تجزیاتی عمل میں بفر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

مینوفیکچرنگ اور مواد:

صنعت میں، امونیم بائک کاربونیٹ کو غیر محفوظ پلاسٹک اور ربڑ کی مصنوعات کی تیاری کے لیے فومنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ چمڑے کی پروسیسنگ میں، امونیم بائک کاربونیٹ کا استعمال کروم ٹیننگ کے عمل میں اضافی تیزاب کو بے اثر کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔

پروڈکٹ پیرامیٹر

CAS نمبر	1066-33-7
طہارت	منٹ. 99.3
قسم	امونیم بائک کاربونیٹ
اصل کی جگہ	شیڈونگ، چین
درجہ بندی	کاربونیٹ
دوسرے نام	امونیم بائک کاربونیٹ
ایم ایف	NH4CO3
EINECS نمبر	213-911-5
گریڈ اسٹینڈر	فوڈ گریڈ انڈسٹریل گریڈ زرعی گریڈ
ظاہری شکل	سفید پاؤڈر
درخواست	فوڈ ایڈیٹوز
برانڈ کا نام	چانگ ہانگ
سرٹیفکیٹ	حلال کوشر آئی ایس او
پیکنگ	25 کلو گرام/بیگ
MOQ	27 ایم ٹی
نمونہ	300g
شیلف زندگی	2 سال
یونٹس فروخت کرنا	سنگل آئٹم
مجموعی وزن فی بیچ	1000 کلوگرام